Berikut ini review ikan bakar Superindo dan harga terbaru dari JelajahRasa. Bagi pecinta makanan laut khususnya ikan bakar, produk siap saji dari Superindo bisa menjadi solusi praktis yang patut dicoba. Superindo sebagai salah satu jaringan supermarket besar di Indonesia, menyediakan berbagai produk olahan segar termasuk ikan bakar siap masak yang dikemas dalam kemasan higienis dan sudah dibumbui.
Saya membeli produk ikan bakar nila Superindo dengan bumbu khas kuning saat belanja mingguan. Produk ini tersedia di bagian pendingin (chiller) daging dan ikan, dalam kemasan plastik transparan. Di dalamnya, ikan sudah dibersihkan, dibelah dua (tanpa duri besar), dan dilumuri bumbu kuning pekat yang harum, berbasis kunyit, bawang putih, kemiri, dan serai. Berat per kemasan berkisar antara 250-400 gram dengan harga sekitar Rp25.000-Rp35.000, tergantung ukuran dan jenis ikan.
Proses Memasak dan Penyajian
Salah satu keunggulan ikan bakar Superindo adalah kepraktisannya. Karena sudah dibumbui, kita hanya perlu membakarnya di atas wajan grill, teflon, atau alat pemanggang. Saya sendiri menggunakan teflon anti lengket dan sedikit minyak agar tidak gosong. Dalam waktu sekitar 10-15 menit, ikan sudah matang sempurna dengan aroma bumbu yang menggugah selera.
Tekstur ikannya empuk, dagingnya cukup tebal, dan tidak amis. Bumbunya meresap dengan baik hingga ke dalam daging, memberikan perpaduan rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma rempah yang kuat. Saya menyantapnya bersama nasi hangat, sambal terasi, dan lalapan segar hasilnya sangat memuaskan untuk ukuran masakan rumahan cepat saji.
Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan utama dari ikan bakar Superindo adalah:
- Praktis dan hemat waktu (tidak perlu membersihkan dan membumbui ikan).
- Harga terjangkau untuk porsi satu hingga dua orang.
- Rasa cukup autentik dan bumbu meresap.
Namun, ada beberapa kekurangan:
- Variasi jenis ikan dan bumbu masih terbatas (umumnya nila atau gurame, dengan bumbu kuning atau merah).
- Terkadang kadar bumbunya tidak merata pada setiap kemasan.
- Tidak semua cabang Superindo selalu memiliki stok produk ini.
Itulah review ikan bakar Superindo dan harga terbaru. Secara keseluruhan, ikan bakar Superindo layak dicoba bagi siapa saja yang ingin makan enak tanpa repot. Cocok untuk makan malam keluarga atau menu sahur yang cepat. Dengan sedikit tambahan sambal dan lalapan, rasanya tidak kalah dengan ikan bakar buatan warung makan.